Sommelier della birra in 8 lezioni: parte il corso dell'Ais
AIS AVELLINO e IL BIRRIFICIO IRPINO presentano “Sommelier della birra in 8 lezioni”. Il corso si terrà a partire dal 21 marzo alle ore 20:15 presso il Birrificio Irpino, in via Matilde Serao a Mercogliano (AV).
Di seguito il calendario degli incontri:
01. Mercoledì 21 marzo - La Produzione
Relatore Salvatore Arnese (Mastro Birraio)
02. Mercoledì 28 marzo - Storia e Degustazione
Relatore Gabriele Pollio
03. Mercoledì 4 aprile - Stili birrari Belgio
Relatore Lorenzo Dabove/Kuaska
04. Mercoledì 11 aprile - Stili birrari Italia
Relatore Alfio Ferlit
05. Mercoledì 2 maggio - Stili birrari Gran Bretagna e Usa
Relatore Gianluca Polini
06. Mercoledì 9 maggio - Stili birrari Germania e Repubblica Ceca
Relatore Gabriele Pollio
07. Mercoledì 16 maggio - Il servizio della birra
Relatore Gianluca Polini
08. Mercoledì 23 maggio - Abbinamento cibo - birra Cena didattica Relatore Tommaso Luongo
Sabato 19 maggio - Visita in Azienda a cura degli organizzatori