Master of Food: corso sul cioccolato da Cavalier Pepe

  • Dove
    Tenuta Cavalier Pepe
    Indirizzo non disponibile
    Sant'Angelo a Scala
  • Quando
    Dal 01/04/2017 al 01/04/2017
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

"Master of food. Il gusto di saperne ancora di più". Questo il titolo dell'iniziativa organizzata presso la cantina Tenuta Cavalier Pepe patrocinata dal movimento Slow Food.

Il primo aprile tutti i chocogolosi potranno conoscere i segreti del cioccolato insieme alla docente Irma Brizi, la quale vi condurrà in un percorso sensoriale alla scoperta delle diverse tipologie di cacao, dalle più comuni alle più rare ed esclusive. Testerete su campo la differenza tra una varietà ed un'altra assaggiando i cioccolati di alcuni dei migliori produttori europei. La degustazione sarà inoltre arricchita dal passito Chicco d'Or e dal Cerri Merry di Tenuta Cavalier Pepe.

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