Aminea Winery presenta "L'uva chiama a raccolta"
Vuoi vivere la magica atmosfera della vendemmia? Partecipa all'iniziativa di Aminea Winery, a Castelvetere sul Calore.
Dal 24 settembre (per tutti i weekend di ottobre), in occasione della Rassegna Cantine Aperte, organizzata dal Movimento Turismo del Vino, potrete trasformarmi in dei piccoli vignaioli.
Armati di cestino, forbici e grembiule, camminerete tra i filari per raccogliere l'uva. E poi via le scarpe e tutti nei tini di legno a schiacciare a piedi nudi i grappoli d' uva a ritmo della tarantella montemaranese!
Ingredienti fondamentali: abbigliamento comodo e tanta voglia di sporcarsi!
Programma
ORE 10:00 Arrivo presso Aminea Winery. Accoglienza con presentazione aziendale e colazione del
contadino.
Ore 10:30 Vestizione da contadino (grembiule, forbici e cesoie) e partenza per i vigneti, dove si potrà
assistere e/o partecipare alla vendemmia con la descrizione del ciclo produttivo delle vite a cura
dell’enologa Tortora Immacolata
Ore 11:30 Rientro in cantina per la pigiatura delle uve come si faceva una volta: piedi scalzi nei tini di legno,
accompagnati dalla Tarantella Montemaranese.
Ore 12:30 Visita guidata in cantina con descrizione del processo di vinificazione e degustazione del mosto in
fermentazione.
Ore 13:30 Chic-nic sul terrazzo di Aminea Winery, con degustazione dell’ Irpinia Aglianico 2019 Monsignore accompagnato da un tagliere con prodotti tipici:
Prosciutto, soppressata, pancetta,
mortadella a cubetti con granella di pistacchi, spedino con mozzarella, pomodori, pane e basilico, pecorino,
formaggio al tartufo, formaggio alle vinacce, miele e confetture biologiche, pomodori secchi, olive, melenzane sott’olio, fagioli quarantini, bruschetta con caciocavallo irpino, l’ucciolo con verdure e/o salumi
Dessert: Tiramisu’ al bicchiere servito con spumante Donna Laura
MENU BAMBINI
- Panino con hamburger, cheddar e chips
- Gelato al cioccolato
Le attività termineranno intorno alle 16:30.
Si accettano animali di taglia piccola e media. Parcheggio auto gratuito
Il Costo è di 35 € per gli adulti e 20 € per bambini
Per info e prenotazioni:
0827 65642
+39 3516723592
info@amineawinery.it