L'arte della pizza napoletana è difficile da eguagliare. Nonostante siano pochi i chilometri che distano tra Avellino e Napoli c'è voluto un po' di tempo prima che il nostro capoluogo fosse travolto dalla rivoluzione della pizza per fare quel salto di qualità capace di competere con le pizzerie più affermate sul panorama nazionale.

L'anima pizzaiola, però, ha finalmente colpito anche noi che da svariati anni possiamo contare su attività ristorative che hanno fatto della qualità e della professionalità il loro punto di forza raggiungendo il riconoscimento più importante: quello dell'Irpinia.

Oggi proviamo a stilare un elenco delle pizzerie che sono in prima linea sulle guide gastronomiche e sui principali social network riscuotendo grande successo di pubblico e di critica.

Il Segreto di Pulcinella – In via Fosso Santa Lucia ad Avellino troverete una margherita in grado di stupire anche i più scettici: base sottile, cornicione importante e grande elasticità della pasta.