Sapore d'Irpinia

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Trofeo Pulcinella, sul podio la pizza di Filippo Testone

Secondo posto in classifica per il pizzaiolo di Testone Pizza Store

Filippo Testone, titolare e pizzaiolo di Testone Pizza Store a Corso Umberto, ad Avellino, conquista la medaglia d'argento del Trofeo Pulcinella 

Presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, si è svolta la V edizione del concorso dedicato alla pizza, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara. Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie di gara: “Tradizionale”, “Contemporanea” e “Senza Glutine”.

“Sono molto soddisfatto – spiega l’organizzatore Attilio Albachiara – per la qualità e la preparazione dimostrate da tutti i pizzaioli che hanno gareggiato nel corso di questa edizione. Il Trofeo Pulcinella  oltre ad affermarsi come una competizione sana, seria e trasparente, si configura sempre più come un importante vetrina per tutti quei giovani piazzaioli di talento, che, grazie al Trofeo hanno potuto, possono e potranno dimostrare le loro doti e il loro valore”.

Filippo Testone non nuovo a competiziono di questo tipo ha conquistato il palato della giuria popolare con la sua Margherita aggiudicandosi il secondo posto nella categoria pizza napoletana.

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Nel corso della cerimonia di premiazione sono stati assegnati i seguenti premi:

CLASSIFICA GARA DI PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA VOTO GIURIA TECNICA

1° PASQUALE MIELE  –  VOTI 546

2° PASQUALE SERRA    –   VOTI 532

2° NICOLA LAINO    –    VOTI 532

3° DENNIS COLOSIMO   –    VOTI 518

4° GIORGIO VILARDO    –  VOTI 517

5° VITO MELEDANDRI  –   VOTI 513

CLASSIFICA GARA DI PIZZA CONTEMPORANEA TROFEO PULCINELLA  VOTO GIURIA TECNICA

1° GIACOMO GARAU –  VOTI 513

2° MARIO VERDICCHIO  – VOTI 511

3° VINCENZO MARRUOCCO  – VOTI 504

4° IRENE MALFARA’  – VOTI 502

5° VINCENZO CERUSO – VOTI 501

CLASSIFICA GARA DI PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA VOTO GIURIA POPOLARE

1° KEN IMAI  – VOTI 2188

2° GIUSEPPE FERRANTI  –  VOTI 2033

2° FILIPPO TESTONE –  VOTI 2033

3° FRANCESCO CROCCO   –  VOTI 1994

4° FRANCESCO FILIPPELLI  –   VOTI 1908

4° ANTONIO CATERINO –  VOTI 1908

5° MICHELE DE MARTINO  – VOTI 1853

CLASSIFICA GARA DI PIZZA CONTEMPORANEA TROFEO PULCINELLA VOTO GIURIA POPOLARE

1° SALVATORE CAPASSO    –  VOTI 2087

2° GIORGIO MARRAS    –  VOTI 2072

3° SALVATORE PRIMICERIO   – VOTI 1977

4° MICHELE CATALANO  –   VOTI 1896

5° FRANCESCO FORTUNA    –   VOTI 1857

CLASSIFICA GARA DI PIZZA SENZA GLUTINE TROFEO PULCINELLA VOTO GIURIA TECNICA

1° ANIELLO MANSI     –    VOTI 413

2° ANTONIO BUONAUGURIO    –   VOTI 408

3° DOMENICO VASSALLO   –   VOTI 406

4° CESARE FALSONE  –   VOTI 391

5° ANTONIO DE TURRIS   –   VOTI 388

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