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Sapore d'Irpinia

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

Sapore d'Irpinia

L'Irpinia del vino a Roma per i 5 Grappoli Bibenda

Tra i premiati Maura Sarno, Clelia Romano, Ercole Zarrella

Sono 609 i vini premiati col massimo riconoscimento nella guida Bibenda 2019 presentata dalla Fondazione Italiana Sommelier.

Ieri sera il mondo del vino nazionale si è riunito nella capitale per la premiazione dei 5 Grappoli, massimo punteggio della Guida. Ormai una tradizione per comunicare la qualità che risiede nei preziosi nettari dei vigneron italiani che hanno scelto l'eccellenza.

"Ci prendiamo il merito di aver fatto emergere territori, regioni, tipologie un tempo trascurate – sottolinea il presidente Fis Ricci – se non addirittura snobbate. Le abbiamo con coraggio contestualizzate, forti di una preparazione e di un metodo condiviso, forti di una pattuglia di degustatori, le cui valutazioni a confronto diretto (e ciclico) collimano al centesimo. Abbiamo così sdoganato dalla serie B Val d’Aosta, Liguria, Lazio, Emilia Romagna, Rossese, Lambrusco e Frascati, felici di farne cavalli vincenti pronti per altri cavalieri un po’ meno temerari di noi”.

Il panorama italiano dei 5 Grappoli, precisa Bibenda, registra un totale di 609 vini per 541 aziende premiate.

Il primato spetta al Piemonte, che sebbene sofferente di un’annataccia come la 2014, mantiene la vetta con 329 aziende presenti, per 117 vini premiati. Lo tallona la Toscana con 371 aziende pubblicate e 106 vini premiati. La Sicilia annovera 41 vini premiati. Lombardia presente con 75 aziende per 37 vini premiati. Campania ha 138 aziende recensite e 35 vini premiati. Veneto pubblicate 183 e 34 vini premiati. Friuli Venezia Giulia 137 e 33. Alto Adige 46 e 29. Marche 91 e 28. Puglia 103 e 27. Abruzzo 63 e 22. Umbria 67 e 19. Lazio 75 e 19. Trentino 38 e 15. Emilia Romagna 67 e 11. Sardegna 37 e 11. Liguria 18 aziende e 7. Molise 12 e 4. Basilicata 22 e 7. Calabria 40 e 3. Val d’Aosta 11 e 3.

In allegato tutti i vini campani premiati

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