Caciocavallo in cambio di allumino, l'idea vincente del Comune di Vallesaccarda

Il comune irpino si è fatto portavoce di un progetto di economia circolare a favore delle aziende locali e dell'ambiente

Non solo olio evo in cambio di olio esausto, l'amministrazione comunale di Vallesaccarda ha fatto di più: per ogni chilo di alluminio reso al centro di raccolta, le famiglie hanno diritto ad 1 kg di caciocavallo e un barattolo di miele locali. La strategia rientra nel progetto di economia circolare messo in campo dal parlamentino di Franco Archidiacono. 

L'obiettivo è valorizzare la gastronomia di cui Vallesaccarda si è sempre fatta portavoce e quindi le aziende agricole locali e i prodotti tipici. In quest'ottica green si vuole anche potenziare la raccolta differenziata.

Nel 2019 infatti, gli abitanti di Vallesaccarda hanno reso ben 500 litri di oli esausti, e il Comune ha distribuito 100 litri di olio extravergine gratis, acquistato dalle aziende del territorio.

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